Hvis dere er som meg og eeelsker reeses peanutbutter cups men gjerne vil lage dem bittelitt sunnere er denne oppskriften for dere. 

Deilig sjokolade som smelter på tungen med et lag creamy peanøttfyll kan jo aldri slå feil!
 

Disse var superenkle og veldig fort gjort å lage om man er litt fysen på noe godt.

 

 

 

Ingredienser til 6 stk (normale muffinsformer)

– 100 g sukkerfri sjokolade

– 1 stor teskje kokosolje

– ca 50 g (+/-) peanøttsmør creamy

– 1 ts sukrin melis/ sukrin plus (smak til)

– 1 klype ekte vaniljepulver 

– 2-3 ss kremfløte

 

 

Fremgangsmåte:

Smelt sjokoladen og kokosoljen over vannbad på middels varme. Ta 1 teskje og hell litt sjokolade i bunnen av hver muffinsform. Pass på at du har nok sjokolade til topplokket. Sett formene i frysen mens du rører sammen fyllet.

Bland fyllet sammen i en bolle og fyll ønsket mengde i hver form. Topp deretter med resten av sjokoladen og sett deretter i frysen i ca 10 minutter. 

ps: det er sikkert godt med litt havsalt på toppen for å få enda mer frem kombinasjonen av søtt og salt. 

 

Håper du liker de like godt som vi! Her forsvant de på under 5 minutt. Hehe.

Gjerne tagg meg på instagram om du prøver å lage den, så får jeg se din versjon 🙂 @bekkaslittlekitchen

 

Følg med hver dag for nye og spennende oppskrifter!

 

God helg! <3 

 

Publisert fredag 24.04.20 kl 20:51